слышала, что если купить в Турции телефон и вставить тур. симку, то она не блокируется через 120 дней. Враньё?

Блокировка происходит сим слота телефона купленного не на территории Турции.

Слот не блокируется. А тур симка через 90 блок.

Вы смешиваете теплое с мягким. Тур. Симка перестает работать через 90 дней, а телефон купленый НЕ в Турции, перестает работать с турецкими сетями через 120 дней, его блокируют по imei. Это никак не связанные процессы.