Какие законы нюансы если гражданин Украины продаёт другому Гражданину Украины - автомобиль с украинскими номерами, наличие украинских прав по Генеральной доверенности?

Юридически это невозможно. Так как продажа автотранспортного средства подразумевает государственную регистрацию на нового владельца, сделать это можно только на территории государства где автомобиль зарегистрирован.