Еда в Мумбаи

Надо сразу сказать, что я большой поклонник индийской кухни, поэтому еда в Мумбаи мне очень понравилась. Тем, кто не особый любитель риса, овощей, бобов и орехов, она вряд ли придется по вкусу. Зато все вегетарианцы будут явно очень довольны.

В принципе, в Мумбаи представлены все традиционные индийские блюда, но есть парочка, которые прям местные-местные. И очень вкусные.

Например, бел пури. Эдакий острый салат из риса, лапши, картофеля, лука из кинзы. Не особо сытное блюдо, но для перекуса годится. Очень дешевое.

Или вегетарианский сэндвич вада пау. На мой взгляд, очень необычная вещь. Тут очень пышная булочка, а в качестве начинки выступает картофельный пирожок в кляре. Две-три штуки и отлично наедаешься.

На завтрак могу посоветовать умпу. Это вроде как обычная манная каша, но с морковью, горошком, чили и семенами горчицы. В первый раз очень странно на вкус, потом даже втягиваешься.

Еще мне в Мумбаи нравится огромное количество свежевыжатых соков, которые продаются просто на каждом шагу и стоят копейки.