Подскажите, визу только в аэропорту (Каир) можно оформить или заранее онлайн реально сделать?

Можно онлайн.

Онлайн можно, но нужно заранее. Не позднее 5 дней до вылета. Иначе риск, что виза придёт на почту уже после того как вы купите обычную, по прилёту. Египтянине быстро электронную визу не научились делать. И нужна карта не российского банка. Иначе никак.