критично ли если в приглашении указаны даты поездки в начале марта, а запись на визу Китая будет только в конце марта. То есть поездка будет позже?

Здравствуйте, если в Консульстве зададут вопрос, вы объясните сложностями с записью, в целом, в Китае не как в Шенгене, не нужно привязываться к датам в приглашении, виза будет открыта в день приема документов в Консульство, поэтому я считаю, что не критично, ± даты у вас понятны.