Стоит ли провести туристу 1,5 дня в Ташкенте, 2,5 в Самарканде и 2,5 в Бухаре или что-то поменять?

Так и оставляйте. Или можно сделать 2/2/2 больше и не надо.

2,5 дня на Самарканд много, мне кажется. 1,5 дня достаточно. Там все достопримечательности пешком по одной линии неспешно за 8 часов прошли.

Хива - про нее не забывайте. Говорят что очень аутентичный город.

В Ташкенте делать почти нечего. Каких-то исторических достопримечательностей почти нет. Вот любителям советской архитектуры там понравится. Так что я бы Ташкент оставил столько времени, сколько будет на пересадки. Самарканд действительно можно одним днем. Регистан и Мавзолей - полдня максимум. А вот на Бухару заложить побольше. Мы были в мае в +35..+40, так что народу почти не было, продавцов тоже поменьше. Мы там как в восточной сказке находились. Жили 3 или 4 дня и легко столько же прожили бы. Передвигаться лучше поездом. Если на Афросиаб билетов нет, то увы. Вообще есть легенда, не знаю насколько правдивая, что на поезда всегда делают бронь под военных и прочая, которую снимают буквально за сутки до отправления. И если брать билеты в кассе на вокзале, то их там можно будет купить. Плюс сговорчивые проводники - через них тоже можно попробовать. Это уже по личному опыту. Купили билеты на плацкарт, проводник сам предложил "повысить класс обслуживания" до купе. Свое купе нам и предоставил, а на наши места кого-то другого заселил. На обратном пути проделали такой же маневр. Уверен, что в Афросиаб, где всю дорого можно просто побыть в вагоне-ресторане, такой финт точно пройдет. Но да, в обоих случаях есть риск остаться ни с чем. Но никто не отменял самолет и банальное такси. При местных ценах не так уж обременительно будет. Хиву как-нибудь надо посетить обязательно. Но туда логистика посложнее. Лучше самолетом, особенно в вашем случае с небольшим количеством дней. Но кажется, вам Хиву не вместить, если хотите получить удовольствие, а не сделать спринт-забег по основным точкам и между вокзалами.