С каким шенгеном можно проехать в Латвию?

У нас с женой польская, деловая С, ездили перед НГ.

С любым, но в Латвию вы по нему не через другие страны шенгена (Литва, Эстония, Польша и Чехия тоже не пустят) не проедете.