Друзья, киньте в меня фото или точное название творожного сыра плиз. Кажется он ведь есть в Турции? Я взяла один похожий, а он оказался плавленным) завтра др у дочки, а мне крем замешать не на чем.

Поняла, спасибо, обдумаю оба варианта)

@Lera: Вам для какого торта?

@Nilgun: Мне очень стыдно в этом признаться, ТК в тортах я профан) я испекла морковные коржи, надо промазать просто и сверху нанести чтобы ягодки прилепились. Я думала даже просто каймак взять, но он растает мне кажется.

@Lera: Каймак нельзя, вы правы, он растает - это раз, плюс это слишком жирно. Э

@Nilgun: Ой , спасибо!