Для посещения кафе, ресторанов и гостинец нужен ПЦР тест иностранцам или только россиянам?

Вам надо смотреть правила в том регионе, где будете находиться. В России от региона к региону правила разняться. Где-то пускают с тестами, где-то только с прививкой или переболевших. И это не зависит иностранец или русский.