возможно ли доехать на автобусе до границы, пересечь её и добраться до аэропорта Хельсинки чтобы улететь в Италию(допустим) это будет считаться транзитом ?

На автобусе из СПб и Выборга возможно доехать до аэропорта Вантаа, ездят регулярные перевозчики. Маршрут СПб-Хельсинки-куда в Италию, конечно, считается транзитом.

Это будет считаться транзитом, который нынче, в туристических целях, запрещён.