Возможно ли с тур визой в Испанию, полететь в Польшу устроится на работу официально и продлить визу?

Туристическую визу не продлевают . Тем более если вы устроитесь на работу , то вы должны менять тип визы или получать внж страны в которой работаете . А испания уже не причем.