Кто подскажет, если не оплачивать штрафы, которые насобирали на трассе, что будет?

Когда будете выезжать, оплатите всё ровно.

Только возможно они могут вырасти за неуплату во время.

Вас не выпустят пограничники при выезде, пока не оплатите. Просто создадите себе трудности, они вырастут очень, ещё и время потеряете.

Если не оплатить платную дорогу в течении положенных 2 недель , то к сумме оплаты за проезд по платной дороге прибавляется штраф в 4х кратном размере. При выезде из Турции машину не выпустят без оплаты всех штрафов.

Вас с машиной не пустят на границе .