Имеется карта зират банка… на ней деньги только на долларовом счете, могу ли я совершать покупки не имея денег на лировом счете?

Нет.

В приложении сделайте обмен на лиры и тогда смело.

Подойдите в банк. И попросите показать, как пользоваться приложением Там есть английская, раскладка. Вы все поймёте с 1 раза, проще, чем Сбербанк. Только пусть вам покажет англоговорящий менеджер. Или сосед, который уже умеет это делать.