если в России уже заказан второй загран на 10 лет, но ещё не выдан, можно ли будет получить второй в консульстве?

Здравствуйте. Я не думаю, что они будут делать вам второй паспорт, но, возможно, вышлют уже готовый в консульство. Это вам нужно у них спрашивать точно. Как мне объясняли в консульстве в Берлине, они загранпаспорта делают в любом случае Москве, а не в Германии.

Паспорт можно получить только там, где вы на него подались. Даже отделение не сменить, только начинать заново процедуру в другом.