Ребята, а что это такое - ляган?

Ляган Ляган. Это большая круглая или овальная тарелка для главного блюда, которое затем перекладывается в небольшие тарелочки. Если в лягане подается плов, тогда его едят прямо из блюда при помощи столовых приборов или руками. Раньше керамическое изделие присутствовало исключительно на праздничных застольях, узбекских свадьбах, теперь это незаменимый атрибут для повседневной сервировки столов, за которыми встречаются большие семьи. Ляган — национальное Узбекское (г. Риштан) керамическое блюдо ручной работы, в котoром традиционно пoдают Плoв, Шашлык, Фрукты и многое другое.