Подскажите, пожалуйста Я получала титр как гражданка ЕС, а мой муж — как супруг гражданки ЕС) Нам выдали сразу на 5 лет. Когда мы будем продлевать в следующий раз, нам нужно будет сдавать языковой тест?

С чего бы это? Вам не могут отказать в резиденции, так же как и вашему мужу из-за того, что вы не учите местный язык - нет такого в европейском законодательстве. А ваше право проживать и работать есть. Просто, возможно, сдав язык, вы можете получить документ, который потребует обновление через бОлее длительный срок.

Можно супругу сдать на а2, чтобы попросить карту 10 лет, но это не обязательно, можно продлевать титр не получая карту 10 лет.