А если я к примеру прожила в турции месяц и решила подать на ВНЖ, и по истечению 90 дней, оно еще не готова, будет ли мое нахождение легальное ?

Как только вы подадите документы в миграционный центр, вы имеете право находиться в Турции, пока вам не придёт решение. Главное за 60 дней успеть подать документы. Или нужно вылететь и влететь в Турцию, чтобы ещё 30 дней иметь в запасе.