Скажите, пожалуйста, а что вообще означает брутто и нетто по площади квартиры в Турции?

Брутто - это как бы внешние контуры квартиры, в том числе площади балконов и террас. Туда же включаются и стены, причём с внешней стороны. Так что если например есть большой балкон, который исключается из площади нетто, то разница может быть заметная.