Подскажите, насколько не выгодный курс в аэропорту по сравнению со средним в городе, если менять доллары на сингапурские?

Без разницы.

Не критично, кмк. Может рублей 200 со 100$. Много не меняйте, если собираетесь то ходить по Сингапуру в поисках самого выгодного курса).