Обратил внимание что при покупке техники, мебели - очень много предложений рассрочки на 1-3 года.

В рассрочку - как и в России - наверняка банк как-то договаривается на скидку с поставщиком техники. Поэтому это получается не кредит. Касательно чем это выгодно поставщику - я подозреваю, что он получает полную сумму сразу. И может ее инвестировать в бизнес сразу. Вам же выгодно то же. Подводных камней не знаю. Возможно, есть нюансы с возвратом техники.