Подскажите, пожалуйста, в каком кафе в нячанге желательно в центре, можно найти таких моллюсков и как они называются? Слышал, что они вкусные, но ни разу не встречал их за месяц.

На ночном рынке (примерно середина рядов) есть кафешка. Там стоят зазывалы от двух разных кафе. Мы ели у тех кто справа при входе. Там точно есть эти моллюски. Мне очень понравились)

Здесь всегда они есть. Отель Копак.

Называется : ốc móng tay. вы можете попробовать Ốc móng tay xào rau muống ( с шпинатом) или ốc móng tay xào tỏi ( с чесноком)

Их ел по 30 или 40 донгов порция под навесом на севере где-то примерно тут. А еще можно просто в кафешках фотку показывать и спрашивать сразу цену.

Около отеля Copac кафе с морепродуктами (если смотреть на вход отеля, то слева). Есть на картах.