Возможно ли найти нормальную вареную колбасу для Оливье?

Есть cervelas -вареная колбаса. Есть вареная колбаса с чесноком saucisson à l'ail, консистенция какивареная советская колбаса, но конечно же с чесночным запахом, если любите. Можно заменить на итальянскую mortadelle , тоже смахивает на нашу варёную. Ну и ещё вариант взять сосиски knackis, у них тоже похожий вкус.