Подскажите. Можно ли в Турции оформлять вторую сим карту на себя?

Приветствую, да.

Но смотрите осторожнее. Если в переспективе у вас заблочится телефон по imei через 120 дней. То даже если вы заплатите за 2. Разблокируется только один, пока вы не переоформите вторую симкарту на другого человека. Такая вот есть тонкость.