Реально в Турции устроиться в отель или ресторан, поваром официально?

А зачем вы им? У них и так безработица высокая. Если нет уникальных компетенций, то никому вы тут не нужны.

Все реально! Для официального трудоустройства нужна рабочая виза, многие сами её оплачивают даже, если работодатель не хочет, т. к она не бюджетная.