кто сталкивался с похожей ситуацией; Я армянка, родилась в России, есть только русский и заграничный паспорт. Хочу находясь в Армении открыть Шенгенскую визу. На сколько это реально? Какой набор документов нужен?

Только в Испанию можете открыть насколько известно. Пакет документов зависит от типа визы. Можете смотреть на сайте визового центра или посольства.

Нереально без внж в местных посольствах, вы как армянка можете быстро сделать специальное внж, нужно только доказать происхождение. А потом стандартный пакет шенгенских документов.