виза раньте ограничена недвижимостью? Что мешает оформить роялти и указать в качестве пассивного дохода?

Ничего не мешает, можно и автомобили тоже в аренду сдавать, и яхты, и самолёты. Любой пассивный фиксированный доход с какого-то актива - должен пройти в миграсьонес как основание для одобрения резиденции по «рантье». Варианты типа дивидендов или роялти в процентах выручки правополучателя технически тоже может подходить, но проверять будут дольше и риски отказа выше.