Кто покупает зрелый джекфрут, сладкий уже? Как отличить его от не зрелого для карри? Их продают разделанными или огромным зеленым плодом, из которого сам достаешь?

Очень сладкий. В воскресенье на рынке лучше взять, четверть джекфрута 300 рупий, дают пробывать. Там где сектор с бананами.

Джекфрут сладкий должен быть огромным, желтым внутри.

Самый оптимальный вариант, это спросить у продавцов, что это. Джекфрут для карри ланкийцы называют «кос», джекфрут спелый «варака», подходите и спрашиваете.