Впервые еду надолго за границу, какую карту лучше сделать, чтобы без проблем принимать переводы из России и можно было их обналичивать? Только юнионпей или наоборот есть более удобные карты?

Юнион от россельхоза или почта банк! и вообще не паришься.. принимают везде.

Ну если совсем надолго , то я бы подстраховался и завел счет в тайском банке и потом в случае чего свифтом перекидывал деньги.