можно ли получить разрешения на работу в Турции на месте без внж?

Нет.

Можно получить рабочую визу.

Не хочу быть пессимистом, но если у вас нет уникальных компетенций или хороших знакомств, работу здесь вы не найдёте.

Либо можете работать нелегально на русскоязычную диаспору, как сейчас многие делают. Но это до первого стукача и аннулирования внж.