@Aleksandra: Те кто их готовит, говорит - надо белые. Они немного отличаются, иголки короче, внутри он тёмный, а концы игл белые. Их обычно меньше чем чёрных. Пройдитесь по отливу, иногда можно найти.

Ответить

Aleksandra

1067 дн.

Скопировать ссылку

@Жан: Да, я видела их. Спасибо за информацию!

Ответить

Чингиз

1067 дн.

Скопировать ссылку

@Aleksandra: Где-то слышала что только белых и можно есть, у них икра вкуснее. Но застряв на острове в первую волну ковида, когда все было закрыто и сбережения начали подходить к концу, мы ловили обычных чёрных ежей и честно, я не вижу разницы во вкусе. Лаймом чуть сбрызнуть и класс. В ресторанах обычно ещё Джином поливают.

Ответить

Жан

1067 дн.

Скопировать ссылку

@Чингиз: Ого, тут всё съедобное, оказывается )

Ответить

3 года назад

Чингиз 3 года назад

Скопировать ссылку

Villa vanilla и the island. Я знаю только эти два места. Вроде больше и негде.

Комментировать

3 года назад

Ната 3 года назад

Скопировать ссылку

В ресторане йсланд за 6штук 16$ давали правда к ним еще грамм 20 джина подавали , потом сами научились и ловить и готовить, т. е ничего сложного. Вкус на любителя.