лечу из казахстана в Сербию через Анкару, в казахстанском аэропорту начали просить купить обратный билет из Сербии. Пока покупал, пропустили (успел не купить). В Анкаре то же самое будет?

Вполне возможно. Можно попробовать заболтать что из сербии поедете на автобусе в черногорию.

Мы с вами летим не переживайте, мы тоже никакие обратные билеты не покупали)

Летел из Стамбула в Ниш, вообще ни каких вопросов не было.

Судя по всему это фича туркиш эйрлайнс, летел из Астаны в Белград через Стамбул, в Астане не хотели регистрировать без обратного билета (рейс AirAstana совместно с TurkishAirlines), договорился чтобы посадили хотя бы до Стамбула, а уже в Стамбуле вообще без проблем сел на рейс (AirSrbia)