Подскажите пожалуйста какими российскими картами и в каких банкоматах пользоваться в Анталье?

Только если карта UnionPay, много банкоматов принимает ее, но есть комиссия.

Только, если это платежная система юнион пей. Виза, мир, мастер кард - не работает.