В Грузии насколько сложно приходиться в бытовой жизни, если можешь общаться только на русском?

Смотря для чего. Гдето 70% знают русский. 40% говорят по русски очень хорошо т. к смотрят или смотрели российское тв в основном пожилые. Молодежь говорит плохо либо не знает совсем. Заходишь в магаз или ресторан гамарджоба по русски говорите? Тебе отвечают могут ли по русски с тобой говорить или нет. Если нет, то можно по английски или по телефону через переводчик. Самое сложное это разговор по телефону.

Практических проблем нет. Выучите несколько вежливых слов на грузинском, в остальном пойдут навстречу всегда.