Кто подскажет. Для транзита через Индию Дели в Вьетнам, какую лучше электронную визу сделать на месяц или год? не откажут если на год сразу, что на обратный путь тоже не делать?

А с чего бы вас за это наказывать? У вас есть право по этой визе въезжать сколько угодно раз в течение года, не превышая 90-дневный лимит за каждый въезд. Про минимально возможное количество времени нахождения в Индии ничего не сказано)