Подскажите, как на trendyol доставка происходит? В указанный день курьер приезжает с товаром? Что происходит если меня в этот момент нет дома?

Зависит от службы, что доставляет. Обычно приходят смски что посылка у курьера в день доставки. Если дома нет - могут оставить на ресепшене (если есть ресепшн) или оставить отметку что доставка не удалась, потом надо будет ногами сходить в отделение и там забрать.