Подскажите пожалуйста в каком банке лучше открыть счёт : Зират или Дениз банке?

Зависит от того, есть ли у вас внж Зираат это местный Сбер, на мой субъективный взгляд он лучше.

У Дениз банка есть отделение в Москве, можно прям с русской карты на Турецкую переводить.