Подскажите пожалуйста, можно будет в Ереване рубли обменять на местную валюту ?

Можно в любом банке/обменнике. Даже в аэропорту.

Конечно, можно. Добрый вечер.

В аэропорту не выгодно. Лучше сразу в интернете смотреть выгодный банк или без проигрыша это SAS там всегда хороший курс и не долго ждать .