Подскажите, пожалуйста, как могут два поезда отходить в одно и то же время с одной платформы?

Секции платформы могут быть разные.

Вам надо смотреть обязательно на то, что написано на вагонах поезда. Их часто разъединяют на станциях. Одна часть едет в одну сторону, а другая в другую.

Сдвоенные поезда. У меня так поезд идет, на котором еду на работу. На каком-то этапе они разъединяют вагоны, пишут какие секции куда идут.