Как обстоят дела с вылетом с просроченным шенгеном из Испании? Что делать, если шенген заканчивается, например, 1 декабря, и это получится сделать только через неделю?

Что явно стоит предпринять в данной ситуации - уехать из шенгена до 23 часов 59 минут 01 декабря. Если вы этого не сделаете, ваша дальнейшая судьба, а вернее визовая история сильно зависит от везения. Может ничего не произойти, может быть штраф, может быть запрет на въезд в шенген на пару лет. А, как еще вариант - может быть отказ при попытке получить следующую визу.

У меня было. Сказали для выезда это неважно... Поставили штамп вылета прямо на визу.