Приняты ли в Киргизии чаевые и сколько нормально оставить?

Это не чаевые, а оплата обслуживания: зарплата персонала и ещё какие-то расходы заведения.

@Alex: Чаевые и есть оплата обслуживания.

@Alex: То есть в расходы заведения не заложены в цену блюда? И на 15% выживают?

@Николай: Без понятия точно как устроено, знаю только, что 15% это зп персонала и из них что-то вроде только 7% официантам идёт, остальное, видимо, ещё куда-то.

@Alex: 15% это цена за обслуживание, и в эти деньги входит зп официанта. Оставить на чай проблем не вижу, но когда в чек 15% отдельной строчкой написано, что это за обслуживание, то не оставлю чисто из принципа.

@Николай: Эти 15% официанту не идут. Они идут хозяину. Это я как бывший сотрудник общепита говорю.

@Софа: Тогда это вопрос к работадателю.

@Николай: Тут такая же система, как в РФ было. Раньше и у вас отдельно были проценты за обслуживание и прочее. А потом когда вышел закон (указ) убрать их. Повысились цены на блюда. Так что думайте.