Если есть евиза во Вьетнам на 30 дней - надо ли иметь обратные билеты на руках? И что будет если попросят эти билеты, а их на руках нет - можно прям на месте быстро купить и дальше идти?

С evisa спрашивают крайне редко. Если попросят билеты - забронировать.

У каждого разная ситуация. Можно с ними поспорить по поводу билета, если есть виза на 30 дней. Если не увенчивается успехом, на месте при них покупаете возвратный билет, либо делаете бронь и все буит окей. А так необязательно.