Для поездки в Турцию деньги следует держать на карте тинькофф, райфанзен или мтс? Эти карты работают в Турции? Если везти наличные, то в какой валюте?

Евро, доллары на первое время. Потом сделаете карту турецкого банка, и будете переводить через золотую корону.

Наличку везите в долларах или евро. В МТС банк сделайте себе карту Union pay в России заранее. Тут ей можно пользоваться.

Рубли тоже меняют легко , доллары и евро.