При всём уважении к грузинским традициям, я так понимаю, в них также входит и то, что свет/вода спокойно отрубаются несколько раз в неделю на несколько часов и это норма?

Если что, плановые отключения электричества можно смотреть здесь: https: //my. energo-pro. ge/ow/#/disconns По воде - у меня на Инасаридзе за полтора месяца отключали один раз. Но вообще по городу проблема, конечно, есть.