Нужно ли в Турции переводить апостилированное свидетельство о рождении на ребенка? Нужно ли нотариально заверять фотокопию или перевод?

Конечно нужно. Миграционщики же должны понимать, что там написано.

Нужно нотариально заверить перевод апостилированного свидетельства. В гёч сдадите незаверенные копии, а нотариально заверенный перевод предъявите для сверки, но оставляйте у себя.