Есть ли временные ограничения на подачу визы: т. е. если мне виза нужна, предположим, в начале января, могу ли её сделать сейчас?

Можете делать сейчас турвизу.

Мы сделали визу 26 июля. В визе было написано с 26.07 до 25.10. Супруга заехала 28 августа. 20 октября продлили еще на 30 дней в иммиграции. Итого с 28.08 до 25.11 90дней.