Я гражданин Р. Ф. Проживаю в СПб . Хотел сделать визу в Испанию но тут очередь до конца декабря . А мне надо срочно туда попасть к родственникам.

Обращаться в консульство можно в стране своего резиденства.

Увы, только ловить слоты в визовый центр в СПб. В Турции подать документы без местного турецкого ВНЖ вообще никак (да и с ним не так просто). В любом случае срочно вряд ли получится. Даже если найдется слот + быстро рассмотрят документы - это 3 недели. А по факту и то, и другое может занять существенно больше времени.