Посоветуйте в центре города заведения, где можно супа какого местного поесть.

Зайдите в time out - это конечно туристическое место типа фуд корта , там прям стойка с разными супами - выглядит очень аппетитно.

вообще тут в фудкортах встречается Loja das Sopas, там простые и недорогие супы.