есть ли санатории, пансионаты с лечением в Израиле за адекватную цену?

Вопрос в корне неверный. Даже в РФ более менее качественный пансионат или санаторий стоит дороже путевки на дорогие курорты. Если хотите не дорого езжайте на Кавказ или Ставрополье, там много не дорогих санаториев. Израиль же знаменит своей медициной, сюда люди приезжают поправить здоровье и не важно сколько это будет стоит.

Прям пансионатов в классическом понимании этого слова , в Израиле нет . Есть гостиницы на мертвом море которые вроде как похожи на пансионат , есть процедуры всякие итд.