Может кто ездил в Турцию и покупал технику? Можно ли вернуть tax free?

Если покупал в Грузии - то да, можно, примерно 11% возвращают.

Возвращается 11,5%. В магазине, когда будете покупать скажите, что необходим такс фри. Вам сделают документ для этого.