нахожусь в России и работаю удаленно на иностранную компанию, но договор с фирмой-посредником в России. Если открыть фирму в Черногории ( я-директор)

Есть. Обслуживание фирмы на минималках в пределах 100 евро в месяц стоит. В европе так же есть фирмы, которые решат эти вопросы за вас. Если совсем грубо - то контракт у вас будет на фирму, скажем, в Лондоне и вы сами будете сотрудником этой английской компании. Они будут принимать деньги от вашего заказчика, сами решать вопросы с налогами и прочим, а вам уже будет падать очищенная и оформленная зарплата.